焗豬扒飯和綠茶蛋糕

也寫點關於入廚樂。

大家也很愛吃大家樂的一哥焗豬扒飯, 之前在舊舊公司也很愛吃附近茶餐廳的焗豬扒飯, 有加香草焗的。

有了小焗爐便可以弄自己的版本。先有炒飯底, 再煎好豬扒, 再煮好蕃茄紅蘿蔔洋蔥茄汁 (可加西芹), 所以東西放好, 再加芝士和rosemary入爐即成!

另外試做峰蜜綠茶蛋糕, 用了10g綠茶粉, 綠茶味太濃以致有點苦, 發得不夠高, 有機會再試。